Andrea Tumbarello, un chef “Dilem” con varillas personalizadas

Merecedor de los tres soles que le otorga la Guía Repsol, el que es reconocido como el mejor chef italiano de Madrid, apuesta por Dilem, las gafas de varillas intercambiables de la casa Oxibis. Y, como no podía ser de otra manera, Dilem también apuesta por Andrea Tumbarello. Prueba de ello es que Daniel Arnaud, co-director y fundador de la “maison” del Jura, ha venido a Madrid para hacerle entrega de unas varillas Dilem personalizadas con la silueta y firma de Tumbarello, así como con el logo y motivos alusivos a su restaurante Don Giovanni. En imagen (izquierda), El chef de Don Giovanni, Andrea Tumbarello, “el rey de la trufa”, muestra orgulloso sus gafas Dilem. Con él vemos a: Daniel Arnaud, co-fundador de Oxibis; Víctor Romo, Area Export Manager de la casa francesa, e Ignacio García, representante del Grupo Oxibis zona centro.
Este siciliano de personalidad arrolladora, afincado en Madrid por amor, se define a sí mismo como un “economistareconvertido a cocinero”. Sus deliciosos platos llevan años enamorando los paladares más exigentes como el de la reina Letizia (fan de sus espaguetis a la rabiata) y, también, el de otros chefs y amigos como David Muñoz o Ferran Adrià. Pero Tumbarello no es sólo famoso por su cocina, su carácter abierto y directo, sus comentarios rápidos y llenos de ingenio hacen que comer y conversar con él en Don Giovanni sea todo un espectáculo. No en vano ha sido uno de los invitados más seguidos de Masterchef, participación que le ha consagrado también como fenómeno mediático.
Su carácter y rapidez en salones y fogones hace que las nuevas “ultraligeras” de Dilem sean para él una opción perfecta. El sistema patentado de monturas con varillas intercambiables confiere a los modelos Dilem un estilo moderno que se enmarca en el universo de la moda, tanto por su diseño, como por los colores o motivos de las varillas que, en esta ocasión, están personalizadas con la silueta de Tumbarello y el logo de su restaurante, Don Giovanni. En imagen (derecha, abajo) Andrea Tumbarello poniendo las varillas personalizadas a sus gafas Dilem en presencia de Daniel Arnaud y Petra González, su óptica-optometrista de confianza.